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Nudeln mit Paprika - Sahne - Sauce

vegetarisch

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20 Min. simpel 13.01.2006



Zutaten

für
500 g Nudeln
1 Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt
1 Zwiebel(n), fein gehackt
1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
4 EL Tomatenpüree
100 ml Gemüsebrühe
2 EL Käse (z.B. Parmesan), gerieben
1 EL Frischkäse mit Kräutern
200 ml Sahne
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
wenig Oregano

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Nudeln zubereiten. Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in wenig Öl andünsten. Tomatenpüree dazugeben, kurz mitdünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, kurz einköcheln lassen. Hitze reduzieren. Reibekäse und Frischkäse dazugeben, gut unterrühren. Sahne beigeben, nochmals einköcheln lassen. Mit Gewürzen nach Geschmack abschmecken.
Mit Reibekäse servieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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lenadreisterneköchin

das Tomatenpüree-Problem kann ich nicht nachvollziehen. Passiert , als Mark oder frisch selber gemacht. Einfach nach Geschmack würde ich sagen 🙈

11.02.2020 15:19
Antworten
Trina-Gold

Sehr lecker eben gekocht... Habe halb Spagetti und halb Tagliatelle genommen... Außerdem etwas mehr Käse. Gerieben morzarella und Gouda... Außerdem Sahne streich Käse.. Etwas Petersilie und Schnittlauch... Habe die Zwiebeln in Butter angedünstet... Und bestimmt eine halbe Packung passierte Tomaten.. Etwas Chilli Wasser habe ich auch noch rein getan zum Schluss... Kräftig gewürzt und die Nudeln zum Schluss mit einkochen lassen ❤️🤩

21.12.2019 20:42
Antworten
alexandradugas

Hallo, Die Sauce hat uns sehr gut geschmeckt. Finde es nur schade wegen 4 EL Tomatenpüree ein ganzes Päckchen aufzumachen. Probiere es das nächste Mal auch mit Tomatenmark. Foto ist unterwegs. Koche ich gerne wieder mal. Lg Alex

19.12.2019 08:40
Antworten
krauti58

Was soll ich sagen, ein megaleckers Sösschen. L.G.Karo

11.10.2019 22:10
Antworten
leonbella

Hallo :) Ich habe heute das Rezept mal nach gekocht. es War suuuuuuuuper lecker. Habe aber noch etwas Joghurt drunter gemacht und meine Kids waren begeistert. Das wird jetzt öfter auf die Speisekarte vorkommen 👍👍👍👍

10.06.2019 20:14
Antworten
milka59

hallo sheeria habe heute dieses total einfache aber super schmeckende essen gekocht..mich genau an den anweisungen gehalten u siehe da....alle waren begeistert..ein wirklich klasse rezept. danke ...:-)

17.01.2008 18:21
Antworten
cornelialambert

Vielen Dank fuer das tolle Rezept! Ich persoenlich fand es sehr lecker und es ist noch ein Pluspunkt, dass es so schnell und einfach zuzubereiten ist. Leider mochte es mein Mann gar nicht, aber da sieht man mal wie unterschiedlich die Geschmaecker sind. Ich verstehe seine Geschmacksnerven nicht und daher gibts von mir eine sehr gute Bewertung! ;-)

06.07.2007 18:42
Antworten
Zaubermaus1982

Huhu Danke für das tolle Rezept. Ich habe noch eine rote Paprika zusätzlich hineingetan. EINFACH LECKER Mio

09.06.2007 17:52
Antworten
stern2005

Hallo, ich habe das Rezept gekocht wie angegeben und kann nur sagen einfach klasse. Jeder weitere Kommentar erübrigt sich. Vielen Dank. VG stern

13.12.2006 11:35
Antworten
hsindi

Schnell zu kochen, lecker, essen auch meine skeptischen Kinder, werde aber das nächste Mal ein wenig mehr Soße kochen.

16.05.2006 16:06
Antworten