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Bananen - Schoko - Muffins
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Das Ei kurz aufschlagen und verquirlen. Dann Zucker, Öl und Buttermilch mit Mixer rühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Die Masse mit Mehl, Backpulver, Zimtpulver und Kakaopulver gut verrühren. Zum Schluss mit zerdrückten Bananen mischen. Auf der Muffinform verteilen. Bei Umluft (160°C) 20-30 Minuten backen.
Tipp: Mit Schokoglasur und Smarties dekorieren.
Tipp: Mit Schokoglasur und Smarties dekorieren.
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Kommentare
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Hi,
diese Muffins hab ich heute gebacken. Sie sind einfach super lecker, schmecken richtig fruchtig bananig und sind schnell zubereitet. Der Teig ist richtig fluffig. Ich habe allerdings den Natron weggelassen und nur 2 EL Kakaopulver zugegeben. --> auch ein tolles Rezept für die Resteverwertung *ggg*
Hab ein paar Bilder gemacht und hochgeladen.
lg Perle
diese Muffins hab ich heute gebacken. Sie sind einfach super lecker, schmecken richtig fruchtig bananig und sind schnell zubereitet. Der Teig ist richtig fluffig. Ich habe allerdings den Natron weggelassen und nur 2 EL Kakaopulver zugegeben. --> auch ein tolles Rezept für die Resteverwertung *ggg*
Hab ein paar Bilder gemacht und hochgeladen.
lg Perle
Hallo Perle!
Hat mich gefreut, dass die Muffins Dir geschmeckt hat. Ich backe sehr gern und hat 2 kleine Kinder. Deswegen mache ich meisten nur einfachen und schnellen Kuchen. :-)
Yu-Ting
Hat mich gefreut, dass die Muffins Dir geschmeckt hat. Ich backe sehr gern und hat 2 kleine Kinder. Deswegen mache ich meisten nur einfachen und schnellen Kuchen. :-)
Yu-Ting
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Hallo ,
habe Heute die Muffins gebacken und die sind echt Super Klasse !
So gute habe ich noch nicht gegessen.
Super Locker ,habe auch das Natron weggelassen und dafür 1 P Backpulver genommen ansatt die 2 Tl.Dadurch sind die wunderbar aufgegangen .
Sehr zu Empfehlen !!!Vielen herzlichen Dank für das Tolle Rezept !
Liebe Grüße,
Melanie
habe Heute die Muffins gebacken und die sind echt Super Klasse !
So gute habe ich noch nicht gegessen.
Super Locker ,habe auch das Natron weggelassen und dafür 1 P Backpulver genommen ansatt die 2 Tl.Dadurch sind die wunderbar aufgegangen .
Sehr zu Empfehlen !!!Vielen herzlichen Dank für das Tolle Rezept !
Liebe Grüße,
Melanie
Hallo,
habe am WE die Muffins gebacken und bin begeistert. Schon beim Backen duftete die Küche nach Bananen... Sind wunderbar locker und saftig geworden, und waren ruckzuck weggegessen...
Vielen Dank für das sehr empfehlenswerte Rezept!
LG
schwuppseline
habe am WE die Muffins gebacken und bin begeistert. Schon beim Backen duftete die Küche nach Bananen... Sind wunderbar locker und saftig geworden, und waren ruckzuck weggegessen...
Vielen Dank für das sehr empfehlenswerte Rezept!
LG
schwuppseline
Hallo
Habe heute vormittag die Muffins gebacken. Jedoch nur mit 2 Bananen.Abgekühlt, hab ich sie lediglich mit etwas Puderzucker abgestaubt.Habe eben einen probiert.Die schmecken herrlich. Sind total fluffig. Und obwohl ich nur 2 Bananen genommen hab und die Förmen gut zu 3/4 voll machte, reichte der Teig für 15 Muffins.
Jedenfalls bin ich mir sicher, wenn die "Meute" ;o) nach Hause kommt, bleibt da nix mehr übrig.
Danke für dieses tolle Rezept !
LG vom dropserl
Habe heute vormittag die Muffins gebacken. Jedoch nur mit 2 Bananen.Abgekühlt, hab ich sie lediglich mit etwas Puderzucker abgestaubt.Habe eben einen probiert.Die schmecken herrlich. Sind total fluffig. Und obwohl ich nur 2 Bananen genommen hab und die Förmen gut zu 3/4 voll machte, reichte der Teig für 15 Muffins.
Jedenfalls bin ich mir sicher, wenn die "Meute" ;o) nach Hause kommt, bleibt da nix mehr übrig.
Danke für dieses tolle Rezept !
LG vom dropserl
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Ich habe die Muffins schon mehrmals gebacken und ich kann nur SUPER sagen! Danke für das tolle Rezept
Die Muffins sind sehr fluffig und saftig und vor allem schön bananig. Ein sehr einfaches Rezept! Der Teig hat für 18 Muffins gereicht.
Hallo Winnie97!
Hahaha, das Problem habe ich auch. Ich glaube, dass ich die Papiermuffinform zu klein gekauft habe. Aus dem Teig sind immer mehr als 12 Stück... Aber es ist auch besser so, da die Kinder "kleiner Muffins" besser verputzen können!
Liebe Grüsse
Yu-Ting
Hahaha, das Problem habe ich auch. Ich glaube, dass ich die Papiermuffinform zu klein gekauft habe. Aus dem Teig sind immer mehr als 12 Stück... Aber es ist auch besser so, da die Kinder "kleiner Muffins" besser verputzen können!
Liebe Grüsse
Yu-Ting
Mein absolutes Lieblingsrezept! Habe die Muffins schon etliche Male gebacken und sie waren immer super lecker. Teilweise habe ich noch Walnüsse und noch Schokostückchen in den Teig gegeben, was auch super schmeckt!!
Danke für dieses tolle Rezept!!!
Danke für dieses tolle Rezept!!!
Hallo Johanna!
Ob Du glaubst oder nicht. Ich habe verschiedene Muffins ausprobiert, und nur diese Muffins schmecken meiner Kindern. :-))
Ob Du glaubst oder nicht. Ich habe verschiedene Muffins ausprobiert, und nur diese Muffins schmecken meiner Kindern. :-))
Ich habe die Muffins jetzt schon ganz oft gemacht und ich liebe sie einfach. Das einzige was mich stört ist, dass die Muffins mit dem Öl richtig fettig sind im Papierförmchen. Kann man irgendwas anderes nehmen stattdessen?
Trotzdem 5 Punkte! :)
Trotzdem 5 Punkte! :)
Das sind meine absoluten Lieblingsmuffins! Ich habe sie schon ganz oft gebacken. Zuletzt habe ich noch gehackte Schokolade mit in den Teig gegeben und in jeden Muffin ein Toffiffee gesetzt. Das hat sie noch besonderer gemacht.
Perle
20.06.2006 21:21 Uhr