Frikadellen, spezial und pikant

Hallo Deine Frikadellen gab es heute zum Abendessen sie haben uns sehr gut geschmeckt, sehr lecker ☺ Wir haben Low carb Tomatensuppe dazu gegessen Danke für das Rezept Liebe Grüße yatasgirl

Ganz großartiges Rezept. Hat ausgezeichnet geschmeckt. Vielen lieben Dank.

heute gemacht aber anstatt Samba... Hab ich ajvar verwendet super lecker.kann man nur empfehlen

Super Rezept für die Low-Carb Variante. Habe die Hälfte gemacht, ohne Parmesan, mehr gewürzt und noch den restlichen Feta reingetan. Habe sie sogar das erste mal im Ofen gebacken und sie sind super geworden. Vielen Dank für so ein einfaches und leckeres Rezept!

Hallo, Quark als "Kleber" für Frikadellen kannte ich schon, das klappt immer, sogar mit Joghurt funktioniert es. Ich war mit Sambal Olek ein wenig zu großzügig, esse aber gern scharf. Auch kalt schmecken die Frikadellen noch gut, mit dem Aufschneiden hatte ich keine Probleme. Grüße Evlys

Hallo Engelsgesicht, Danke für Deinen Kommentar. Überraschenderweise reicht der Quark als "Kleber" völlig aus. Was allerdings nicht geht: Kalt gewordene Frikadellen in Scheiben oder Stücken weiterverwerten. Aber eine Notwendigkeit dazu besteht im Normalfall nicht... Hier sind die Klöpse immer schon vorher weg... LG Geier

Hallo Geier8! Hört sich sehr lecker an, Dein Rezept. Bisher kannte ich diese Art der Frikadellen-Zubereitung nur für den Backofen. Fallen die Bratklöpse in der Pfanne nicht auseinander? Es gibt ja keinen "Kleber", wie Ei oder Paniermehl... 8-/ ratlose Grüße vom Engelsgesicht