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Zutaten

Portionen
1 EL Mehl, fein
2 TL Butter, weich
2 Prisen Salz
400 ml Sahne
25 g Basilikum, gehackt
50 g Parmesan, gerieben
1 Prise(n) Paprikapulver
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Knoblauchpulver
1 Pkt. Nudeln (Spaghetti)
 evtl. Saucenbinder

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 420 kcal

Aus dem Mehl und der Butter eine Mehlschwitze erstellen. Dann die Spaghetti in kochendes Wasser geben. Zur Mehlschwitze die Sahne geben. Aufkochen lassen. Nun die Gewürze und das Basilikum hinzugeben. Nochmals aufkochen. Jetzt nur noch den Parmesan in die Soße rühren. Spaghetti abseihen. Servieren. Falls die Soße zu dünn sein sollte, einfach Soßenbinder hinzugeben.