Gurken-Tomatensalat


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15 Min. simpel 29.12.2005 51 kcal



Zutaten

für
4 Tomate(n), geachtelt
½ Salatgurke(n), halbe Scheiben
1 Zwiebel(n), 1/4 Ringe
Salz und Pfeffer
n. B. Zitronensaft, 1 - 2 Spritzer
1 EL Öl
n. B. Schnittlauchröllchen
Petersilie, gehackt

Nährwerte pro Portion

kcal
51
Eiweiß
1,87 g
Fett
2,17 g
Kohlenhydr.
5,27 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Tomaten achteln und in eine Schüssel geben. Die Gurken in halbe Scheiben schneiden und hinzufügen. Die Zwiebel in 1/4 Ringe schneiden. Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen, wie auch ein, zwei Spritzer Zitronensaft und ein Esslöffel Öl. Dann den Schnittlauch und die Petersilie noch hinzufügen. 5 Minuten ziehen lassen und dann abschmecken, sofort servieren.

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Kommentare

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kälbi

Nur mit Zitrone war nicht so unser Ding. Mit etwas Essig hat uns der Salat sehr gut geschmeckt. LG Petra

17.05.2022 10:27
Antworten
PeachPie12

erfrischend und lecker

25.04.2022 19:45
Antworten
DolceVita4456

Da ich selbst keine Tomaten esse, habe ich diesen Gurken-Tomatensalat nur für meinen Mann gemacht. Ich habe noch etwas Kräuteressig dazugegeben. Lt. seiner Aussage hat ihm der Salat sehr gut geschmeckt. LG DolceVita

07.07.2021 10:02
Antworten
Anaid55

Hallo Floehchen, feiner Salat, 🍅 Tomaten und Gurken passen gut zusammen, dass Dressing war auch sehr gut. Liebe Grüße Diana

04.05.2021 13:11
Antworten
Wolke4

Hallo, schnell und einfach gemacht ist dieser Salat , uns fehlte etwas Essigsäure, so gab ich noch etwas Kräuteressig dran - hat gut geschmeckt Liebe Grüße W o l k e

30.12.2020 13:51
Antworten
Gelöschter Nutzer

Hallo Dieser Tomatensalat ist wirklich PERFEKT ich habe noch einen kleinen Spritzer Kräuter Essig dran getan ist wirklich super sehr zu empfehlen. Das mit dem Schnittlauch und der Petersilie war richtig gut ich habe es so noch nie an Tomatensalat gemacht.Danke für das schnelle und einfache Rezept steht bei uns jetzt fest im Speiseplan. LG Gisela

23.06.2009 11:39
Antworten
killerassel

Hallo Floehchen3, wow, letzten Sonntag hab ich diesen Salat gemacht! Und was soll ich sagen? Er war lecker, sehr erfrischend und ich war positiv überrascht. Ich hätte eher erwartet gehabt, dass sich das Dressing nicht über den ganzen Salat ausbreitet und frische verleiht, da es mir von der Menge her recht wenig vorkam. Aber da sieht man mal weiter, einfach mal ausprobieren ;) Danke für das Rezept Liebe Grüße, Tanja

24.07.2008 11:02
Antworten
stecs

Passt super zu meiner Diät! Danke! gruss stecs

07.10.2007 21:23
Antworten
XxSahnetortexX

Sehr erfrischend. LG Antje

17.05.2007 11:45
Antworten
käsespätzle

Hallo, wir mögen Gurken und Tomaten. Den Salat gibt es bei uns öfter. Gestern hatte ich keine Zwiebeln mehr da, deshalb habe ich mal Lauchzwiebeln genommen. War ebenso gut. LG käsespätzle

11.04.2006 09:36
Antworten