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Mitglied seit 17.01.2002
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Zutaten

  Olivenöl mit Trüffelaroma
Frühlingszwiebel(n), fein geschnitten
Zucchini, erst halbiert, dann in Scheiben
1 EL Kräuter der Provence, gemischt und gehackt, getrocknet
3 Becher Shrimps, eingelegt
1 Becher Crème fraîche
300 g Nudeln
  Salz und Pfeffer
 evtl. Kräuter, gemischte, frische, zum Garnieren
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

Inzwischen Frühlingszwiebeln und Zucchini in Olivenöl (Trüffelaroma) anrösten. Shrimps und Kräuter der Provence untermengen. Salzen, pfeffern und einen Becher Crème frâiche unterrühren. Sauce über die Nudeln geben und evtl. noch mit frischen Kräutern garniert servieren.

Wer mag, kann auch noch Knoblauch mit den Frühlingszwiebeln und Zucchini anrösten.