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Verfasser

Mitglied seit 07.02.2005
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Zutaten

500 g Karotte(n)
500 g Lauch
500 g Sellerie, mit Grün
500 g Petersilie, mit Stängel
400 g Salz
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das geputzte Gemüse durch den Fleischwolf drehen und dann das Salz untermischen. In Twist-off Gläser abfüllen. Hält jahrelang.