Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Feldsalat verlesen, putzen, gründlich waschen und gut abtropfen lassen. Thymian abbrausen, Blättchen grob hacken.
Für die Vinaigrette Schalotte und Knoblauch abziehen. Schalotte fein würfeln, Knoblauch pressen. Aus Salz, Pfeffer, Zucker, Essig und Öl eine Marinade aufschlagen. Schalotte und Knoblauch untermischen. Tomaten putzen, waschen und in Spalten schneiden.
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten. Honig in einer Pfanne erwärmen. Ziegenkäse damit bestreichen. Thymian überstreuen, die Taler kurz im Backofen überbacken, bis sie leicht bräunlich werden. Feldsalat mit Tomaten und Käsetalern dekorativ anrichten. Vinaigrette darüber träufeln, Sonnenblumenkerne überstreuen und sofort servieren.
Aloha,
vielen, lieben Dank für das "Superrezept". Eine weltklasse Kombination mit dem Honig und dem Thymian.....
Das gibt es jetzt sicherlich öfter bei mir.
Liebe Grüsse
Claudia;)
Hallo,
5 Sterne von mir. Einfach ein tolles Rezept. Die Kombination Ziegenkäse, Honig, Thymian und die leckere Vinaigrette einfach unschlagbar.
Ich habe meine Familie damit zum Ziegenkäse gebracht, hatten sie vorher alle etwas Bedenken, daß ihnen das schmecken würde.
Vielen Dank
Frankengirl
Hallo Brinie,
ich habe noch niiiiiiieeeee ein so leckeres Rezept bei Chefkoch ausprobiert. Ich habe den Salat als Vorspeise bei einem Spieleabend gemacht und das Lob für deinen Salat überschlug sich förmlich.
Vielen herzlichen Dank, liebe Brinie für das Einstellen des Rezeptes.
Übrigens: Die Kombination Ziegenkäse / Honig ist nicht zu toppen.
Liebe Grüße
Ulla
Hallo Brinie,
ein sehr schönes Rezept, die Kombination von Ziegenkäse, Honig und Thymian schmeckt sehr gut. Die gerösteten Sonnenblumenkerne bringen zusätzlichen Biß.
Leider ist mir der Ziegenkäse ein wenig zerlaufen, der Ofen war anfangs wohl nicht heiß genug.
Den Feldsalat muß man nicht unbedingt abwiegen, die Menge hängt ja auch von der Tellergröße ab und davon wie angerichtet wird.
Danke für das Rezept und Grüße
Evlys
Die angegebene Menge Feldsalat erscheint mir für 4 Portionen etwas gering zu sein. Ich habe das Rezept für 2 Personen mit 100 Gramm Feldsalat ausprobiert und kann nur sagen: Ich werde zum Wiederholungstäter!
Tolles Rezept!!
Kommentare
Sehr leckerer Salat! Wir machen auch in die Salatsoße ein wenig Honig mit rein, aber das ist wohl Geschmacksache:-)! Danke für das Rezept!
Ein toller Salat. Ich habe ihn noch mit ein paar Blättern Bärlauch ergänzt.
Hallo, der Salat ist schnell gemacht und sehr lecker. Tolle Kombination. Gibt es bestimmt bald wieder. Danke & Liebe Grüße Blume13
Sehr lecker.....habe noch karamellisierte Walnüsse dazu gemacht 👌
Danke für das tolle schnelle Rezept! Fünf Sterne
Aloha, vielen, lieben Dank für das "Superrezept". Eine weltklasse Kombination mit dem Honig und dem Thymian..... Das gibt es jetzt sicherlich öfter bei mir. Liebe Grüsse Claudia;)
Hallo, 5 Sterne von mir. Einfach ein tolles Rezept. Die Kombination Ziegenkäse, Honig, Thymian und die leckere Vinaigrette einfach unschlagbar. Ich habe meine Familie damit zum Ziegenkäse gebracht, hatten sie vorher alle etwas Bedenken, daß ihnen das schmecken würde. Vielen Dank Frankengirl
Hallo Brinie, ich habe noch niiiiiiieeeee ein so leckeres Rezept bei Chefkoch ausprobiert. Ich habe den Salat als Vorspeise bei einem Spieleabend gemacht und das Lob für deinen Salat überschlug sich förmlich. Vielen herzlichen Dank, liebe Brinie für das Einstellen des Rezeptes. Übrigens: Die Kombination Ziegenkäse / Honig ist nicht zu toppen. Liebe Grüße Ulla
Hallo Brinie, ein sehr schönes Rezept, die Kombination von Ziegenkäse, Honig und Thymian schmeckt sehr gut. Die gerösteten Sonnenblumenkerne bringen zusätzlichen Biß. Leider ist mir der Ziegenkäse ein wenig zerlaufen, der Ofen war anfangs wohl nicht heiß genug. Den Feldsalat muß man nicht unbedingt abwiegen, die Menge hängt ja auch von der Tellergröße ab und davon wie angerichtet wird. Danke für das Rezept und Grüße Evlys
Die angegebene Menge Feldsalat erscheint mir für 4 Portionen etwas gering zu sein. Ich habe das Rezept für 2 Personen mit 100 Gramm Feldsalat ausprobiert und kann nur sagen: Ich werde zum Wiederholungstäter! Tolles Rezept!!