Zutaten
für| 100 g | Butter |
| 150 g | Käse (Gouda), gerieben |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 150 g | Haferflocken (Schmelzflocken) |
| 100 g | Haferflocken, kernige |
| 300 ml | Milch |
| 1 Bund | Schnittlauch |
Nährwerte pro Portion
kcal
345Eiweiß
14,18 gFett
22,74 gKohlenhydr.
21,24 gZubereitung
Für Kinder ab dem 1. Lebensjahr. Fett mit Käse und Eiern cremig schlagen. Nur sehr leicht salzen. Die Schmelzflocken einrühren, dann die Milch zugeben. Die kernigen Haferflocken in der Pfanne rösten, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Beides unter den Waffelteig ziehen. Nacheinander in einem beschichteten Waffeleisen goldgelbe Waffeln backen. Die Waffeln werden nicht so dunkel, denn es fehlt ja der bräunende Zucker. Das Eisen nach jedem Backen leicht ölen. Zu den Waffeln gibt es statt Sahne Kräuterquark und auf Spießchen Apfel- und Mandarinenspalten, Radieschen und Gurkenscheibchen.
Kommentare
Ich hab die achon öfter gemacht und sie sind immer heiß begehrt, daher versteh ich die Relativ niedrige Bewertung nicht. Das Rezept ist locket eine 4,5 Sterne bewertung wert
... ein Weizenunverträglichkeitsrezept : vielen Dank, schmeckt supergut, hab statt Gouda Butterkäse genommen und nur 2 Eier und etwas mehr Milch.
Klasse Rezept und gute idee gibt es bei uns öfter schmeckt auch kalt noch toll
Habe diese Waffeln heute ausprobiert und fand sie echt lecker. Meine Tochter allerdings nicht so... eher ein süßer Zahn die kleine :) Habe noch eine Zwiebel reingeschnitten und hatte auch keine Schmelzflocken da. Nur Zarte Haferflocken und die Kernigen. Das ging aber auch sehr gut. Werde sie demnächst mal als süße variante versuchen und Käse und Schnittlauch durch geraspelte Äpfel und ein wenig Zucker ersetzen. Vielleicht kann ich dann auch den Geschmack meiner Tochter treffen :) Vielen Dank für das tolle Rezept
ich habe sie heute gemacht und bin begeistert!! bei mir gabs dazu spargel, lachs und sauce hollandaise...
Hallo Simone, habe die Waffeln heute ausprobiert und bin begeistert :-) Habe noch ein bissl selbstgemachtes Basilikumpesto draufgemacht ... mmmhhh, lg blackshewolf
endlich waffeln, die nicht so süß sind - vielen dank!
Die Waffeln haben echt lecker geschmeckt. Danke für das gute Rezept. LG Elvira
Hallo Simone, due Waffeln haben uns sehr geschmeckt! Wir finden sie so-o-o-o lecker! Vielen Dank für das Rezept! Gruß, Dasha
Diese Waffeln sind lecker und das nicht nur bei Kindern, ich habe sie gerne gegessen. Allerdings gab es bei mir Kürbis-Apfel-Kompott dazu. Am Ende war beides razeputz weggefuttert! Also rundum empfehlenswert.