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Verfasser

Mitglied seit 19.08.2003
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Zutaten

Portionen
6 EL Ahornsirup
1 EL Senf (Dijonsenf)
3 EL Zitronensaft, frisch gepresster
3 EL Sojasauce
2 Zehe/n Knoblauch
5 EL Olivenöl, kaltgepresstes
  Pfeffer, schwarzer aus der Mühle

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Knoblauchzehe pressen und alle Zutaten zu einer Marinade vermischen und mit Pfeffer würzen. Wer es gerne scharf mag, der kann anstelle der Sojasoße, Sambal Oelek zufügen. Die Marinade etwas durchziehen lassen.
Die Marinade passt gut zu Grillfleisch und Geflügel.