Pusztasuppe

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20 Min. simpel 07.12.2005



Zutaten

für
1.200 g Gehacktes vom Rind
2 Stange/n Porree
3 Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln)
5 Paprikaschote(n), rot
1 gr. Dose/n Tomate(n), geschält, mit Saft
1 gr. Dose/n Mais
2 Gläser Salat (Pustasalat)
1 Flasche Chilisauce
1 Flasche Tomatenketchup, groß
1 Würfel Rinderbrühe
3 Lorbeerblätter
500 ml Wein, rot
1 Becher süße Sahne
Salz und Pfeffer
Tabasco
Cayennepfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Das Gehackte mit Pfeffer und Salz kräftig anbraten. Danach alle o.g. Zutaten dazugeben. Alles ca. 1/2 Stunde kochen und anschließend mit Tabasco und Cayennepfeffer abschmecken. Der Topf sollte beim Kochen offen bleiben.

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