Klatschkies met Musik
Rheinländischer Schichtkäse mit Zwiebeln
Zutaten
für| 500 g | Quark (Schichtkäse) |
| 50 ml | Milch |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| Salz | |
| Pfeffer, schwarz | |
| Kümmel |
Zubereitung
Schichtkäse und Milch verrühren. Zwiebeln in Würfel, Schnittlauch in Röllchen schneiden und unter den Schichtkäse rühren. Mit Salz, Pfeffer und nach Geschmack Kümmel herzhaft abschmecken.
Dazu Pellkartoffeln und Leinöl oder Schwarzbrot mit Butter servieren.
Dazu Pellkartoffeln und Leinöl oder Schwarzbrot mit Butter servieren.
Kommentare
Nix körnig! Das schmeckt super lecker in vielen Varianten. Belegt mit Gurken oder Tomaten! Gut für den Sommer!
Hallo, also der Name ist ja wirklich urtypisch "kölsch" .... äwwer Klatschkies es doch nit körnisch ?? - oder?? vell jrööß vumb illa