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Freischaltung: 05.12.2005
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Mitglied seit 13.03.2005
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Zutaten

Portionen
2 Becher Zucker
2 Becher Mehl
1 Becher Schlagsahne
Ei(er)
125 g Butter
Backpulver
Vanillinzucker
Zitrone(n), Saft
5 EL Milch
500 g Rote Grütze
200 g Mandel(n) (Blättchen)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eier, 1 Becher Zucker, Vanillinzucker, Sahne, Zitronensaft schaumig rühren, das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren.
Auf gefettetes Kuchenblech (ca. 30x40) streichen, im vorgeheizten Ofen bei ca. 170 Grad (Umluft) ca. 10 Minuten vorbacken.

Butter schmelzen und mit 1 Becher Zucker und Milch aufkochen, Mandelblättchen unterheben. Grütze mit Teelöffel klecksweise auf Kuchen verteilen und Mandelmasse darüber und noch ca. 15 Minuten weiterbacken.