Arbeitszeit ca. 25 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 55 Minuten
Die Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Weißbrot zerbröckeln, mit Milch begießen und ziehen lassen, bis alle Flüssigkeit aufgesogen ist. Eine Auflaufform einfetten und mit Bröseln ausstreuen. Die Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, das eingeweichte Brot mit Eigelb, Butter, Zucker, Vanillinzucker, Backpulver und Backöl verrühren und vorsichtig die Kirschen und den Eischnee darunterheben.
In der Auflaufform auf der Mittelschiene des 200 Grad heißen Ofens (Gas: Stufe 3) 30 Min. backen. Mit Puderzucker bestäuben. Warm servieren.
Hallo,
in diesem Kirschenmichel wurde ein trocken gewordener Rosinen-Hefe-Gugelhupf versteckt. Die Angaben konnte ich ohne Änderung übernehmen. Sehr lecker ! und natürlich mit Vanillesoße.
LG, Angelika
Ausgezeichnet, gerade so wie meine Oma im immer zubereitet hatte.
Ich lebe in Kanada und ich habe mich so sehr gefreut den Kirschenmichel zu finden.
Da ich nie das Rezept von meiner Oma gelernt habe.
Irma aus Montreal
Hallo Irma,
ich bin zurzeit auch in Kanada, und habe hier leider keine Waage. Hast du vllt nen tip wieviele cups 210 gramm Broetchen sind?
Danke schon mal im Voraus!
Caro
Kommentare
Hallo, in diesem Kirschenmichel wurde ein trocken gewordener Rosinen-Hefe-Gugelhupf versteckt. Die Angaben konnte ich ohne Änderung übernehmen. Sehr lecker ! und natürlich mit Vanillesoße. LG, Angelika
Super lecker, danke für das tolle Rezept 👍🏻. Der ganzen Familie hat es geschmeckt 😊. Foto wurde hochgeladen.
Ein sehr leckeres Rezept, hat sogar meinem Mann geschmeckt. Kalt wie saftiger Kirschkuchen, hmmm.
Hallo wie kann man die Brötchen ersetzen?
Tolle Verwertungsmöglichkeit für altes Weißbrot. Anstelle von Aroma nehme ich lieber Amaretto. Sehr schönes, altes und nachhaltiges Rezept!
ich süße das ganze mit Fruchtzucker und benutze natreenkirschen, will halt als Diabethiker nicht ganz auf Süßspeisen verzichten müßen! Gruß Steini
sogar meine skeptische Mutter konnte ich damit begeistern! MeMa
Ausgezeichnet, gerade so wie meine Oma im immer zubereitet hatte. Ich lebe in Kanada und ich habe mich so sehr gefreut den Kirschenmichel zu finden. Da ich nie das Rezept von meiner Oma gelernt habe. Irma aus Montreal
Hallo Irma, ich bin zurzeit auch in Kanada, und habe hier leider keine Waage. Hast du vllt nen tip wieviele cups 210 gramm Broetchen sind? Danke schon mal im Voraus! Caro
Hallo somedays dreamer ,1 cup sind 120 Gramm,viele Grüße und gutes Gelingen Karin