Zutaten
für| 3 | Zucchini |
| 300 g | Kartoffel(n) |
| 2 | Karotte(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Liter | Brühe |
| Fondor | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Das Gemüse waschen, schneiden und in einen Topf geben. Mit Gemüsebrühe aufgießen und ca. 20 Minuten kochen, bis alles weich ist. Im Anschluss alles pürieren und mit den Gewürzen abschmecken. Salz kann durch das Fondor weggelassen werden.
Tipp:
Wir mögen Wiener in der Suppe, kann aber auch gerne als vegetarische Variante weggelassen werden. Schmeckt am nächsten Tag nochmal besser.
Tipp:
Wir mögen Wiener in der Suppe, kann aber auch gerne als vegetarische Variante weggelassen werden. Schmeckt am nächsten Tag nochmal besser.
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