Red lips explosion
aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 21.09.2023
Zutaten
für
Zutaten für die Brownies: |
|
|---|---|
| 250 g | Butter |
| ½ Tasse/n | Kakaopulver |
| 1 ½ Tasse/n | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Tasse | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 TL | Vanillezucker |
| Fett für das Blech | |
| n. B. | Puderzucker oder Schokoladenglasur |
Zutaten für das Erdbeer-Joghurt-Eis: |
|
|---|---|
| 700 g | Joghurt, 3,5 % Fett |
| 1 | Limette(n) |
| 1 Blatt | Gelatine |
| 200 g | Zucker |
| 400 g | Erdbeeren, frische |
Zubereitung
1 Tasse entspricht ca. 250 ml.
Für die Brownies die Butter in einem Topf, der groß genug für alle Zutaten ist, schmelzen. Das Kakaopulver untermischen und den Topf von der Herdplatte nehmen. Den Zucker und die Eier mit einem Holzlöffel zufügen und alles vermengen. Nacheinander Mehl, Backpulver und Vanillezucker dazugeben und alles gut verrühren. Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech (20 cm x 30 cm) gießen und gleichmäßig glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 - 30 Minuten backen.
Für das Erdbeer-Joghurt-Eis den Joghurt in eine Schüssel geben. Limettensaft auspressen, erwärmen und das Gelatineblatt darin auflösen. Die Erdbeeren putzen und vierteln. Alles zum Joghurt geben und mit Zucker vermischen. In die Eismaschine geben und das Eis zubereiten lassen.
Dieses Rezept hat Magda in der Sendung „Das perfekte Dinner“ – Tag 4 aus Hannover – am Donnerstag, dem 21.09.2023, als Dessert zubereitet.
Für die Brownies die Butter in einem Topf, der groß genug für alle Zutaten ist, schmelzen. Das Kakaopulver untermischen und den Topf von der Herdplatte nehmen. Den Zucker und die Eier mit einem Holzlöffel zufügen und alles vermengen. Nacheinander Mehl, Backpulver und Vanillezucker dazugeben und alles gut verrühren. Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech (20 cm x 30 cm) gießen und gleichmäßig glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 - 30 Minuten backen.
Für das Erdbeer-Joghurt-Eis den Joghurt in eine Schüssel geben. Limettensaft auspressen, erwärmen und das Gelatineblatt darin auflösen. Die Erdbeeren putzen und vierteln. Alles zum Joghurt geben und mit Zucker vermischen. In die Eismaschine geben und das Eis zubereiten lassen.
Dieses Rezept hat Magda in der Sendung „Das perfekte Dinner“ – Tag 4 aus Hannover – am Donnerstag, dem 21.09.2023, als Dessert zubereitet.
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