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Zutaten

Portionen
500 g Quark (Magerquark)
125 ml Sahne
2 TL Vanille
8 TL Fruchtzucker
400 g Heidelbeeren, (Blaubeeren, frisch oder TK)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Blaubeeren mit dem Pürierstab zerkleinern.
Alle anderen Zutaten dazu geben und mit dem Pürierstab cremig mixen.

Die Creme in eine Eismaschine füllen und solange rühren lassen, bis das Eis cremig-hart ist (dauert relativ lange bei Quark).