Gigantossalat
weiße Riesenbohnen
Zutaten
für| 400 g | Riesenbohnen (Gigantos), weiße, aus Glas oder Dose |
| 2 m.-große | Zwiebel(n), rote |
| 1 EL, gehäuft | Senf, scharfer |
| 1 EL, gehäuft | Honig |
| 3 EL | Apfelessig |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 Spritzer | Fischsauce |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Zwiebeln abziehen und in feine Würfel schneiden. Die Bohnen abgießen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat mindestens 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Zu Steak servieren
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat mindestens 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Zu Steak servieren
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