Vanilla Chocolate Eis mit Tiramisu-Mousse
Einfaches Rezept für genussvolles Dessert
Zutaten
für| 2 Kugel/n | MÖVENPICK Vanilla Chocolate Eis |
| 60 g | Schlagsahne |
| 40 g | Mascarpone |
| 10 g | Amarettini |
| 6 g | Schokolade |
| 2 TL | Puderzucker |
| 40 ml | Kaffee, starker |
Zubereitung
1. Alles parat?
2. Starken Kaffee kochen und abkühlen lassen.
3. In der Zwischenzeit Amarettini mit einem Nudelholz grob zerbröseln.
4. Schokolade mit einem Messer raspeln.
5. Wenn der Kaffee abgekühlt ist, mit Mascarpone verrühren und zur Seite stellen.
6. Sahne mit Puderzucker steif schlagen.
7. Mascarpone-Kaffee-Mischung und zerbröselte Amarettini in geschlagener Sahne unterheben.
8. Eine Kugel MÖVENPICK Vanilla Chocolate Eis auf dem Tiramisu-Mousse anrichten, mit Schokolade bestreuen und servieren.
Tipp: Das Eis am besten 1 - 2 Minuten nach der Gefriertruhe antauen lassen, um so die Eiskugel mit einem Portionierer oder Löffel besser zu formen.
2. Starken Kaffee kochen und abkühlen lassen.
3. In der Zwischenzeit Amarettini mit einem Nudelholz grob zerbröseln.
4. Schokolade mit einem Messer raspeln.
5. Wenn der Kaffee abgekühlt ist, mit Mascarpone verrühren und zur Seite stellen.
6. Sahne mit Puderzucker steif schlagen.
7. Mascarpone-Kaffee-Mischung und zerbröselte Amarettini in geschlagener Sahne unterheben.
8. Eine Kugel MÖVENPICK Vanilla Chocolate Eis auf dem Tiramisu-Mousse anrichten, mit Schokolade bestreuen und servieren.
Tipp: Das Eis am besten 1 - 2 Minuten nach der Gefriertruhe antauen lassen, um so die Eiskugel mit einem Portionierer oder Löffel besser zu formen.
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