Hackbällchen-Sandwich
Mit Ciabatta und Cheddar
Mit Cheddar überbacken wandern die tomatigen Hackbällchen entspannt von der Hand in den Mund.
Zutaten
für| 8 | Hackbällchen in Tomatensauce (z.B. vom Vortag) |
| 2 Stiele | Petersilie, glatte |
| 2 | Ciabattabrötchen |
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Zutaten
für| 8 | Hackbällchen in Tomatensauce (z.B. vom Vortag) |
| 2 Stiele | Petersilie, glatte |
| 2 | Ciabattabrötchen |
| 120 g | Cheddar, geraspelter |
| 4 TL | Olivenöl |
| Pfeffer |
Zubereitung
1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). Hackbällchen halbieren und in der Tomatensauce erwärmen. Petersilie hacken. Brötchen waagerecht halbieren, mit Hackbällchen in Tomatensauce und Cheddar belegen.
2. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 8 – 10 Minuten überbacken. Mit je 1 TL Öl beträufeln, mit Pfeffer würzen und mit Petersilie bestreut servieren.
2. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 8 – 10 Minuten überbacken. Mit je 1 TL Öl beträufeln, mit Pfeffer würzen und mit Petersilie bestreut servieren.
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