Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde
Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen und zu Püree stampfen. Direkt das Stückchen Butter unterrühren.
Die Äpfel schälen und in Stücke schneiden, dabei das Kerngehäuse entfernen. Mit etwas Zucker und evtl. ein bisschen Wasser kochen und ebenfalls stampfen.
Das Püree und das Apfelmus gut verrühren und abschmecken.
Währenddessen die Blutwurst in dicke Stücke schneiden und mit den zwei in Ringe geschnittenen Zwiebel kross braten. Die gebratene Blutwurst und die Zwiebeln auf dem Püree dekorieren.
Hallo,
das gab es heute bei mir, wunderbar. Die Äpfel habe ich nicht püriert sondern in kleinen Würfeln in Butterschmalz gebraten, einen Teil dann ins Kartoffelpüree gegeben, den Rest darüber gestreut. Ich bin sooo satt und zufrieden....muss ich bald wieder mal machen.
Liebe Grüße
Christine
Apfelkompott von Odenwald. Kalt anrichten. Getrennt vom Kartoffelbrei.
Bio-Blutwurst aus der Dose von Rewe ohne Bemehlung und Öl einfach in die Pfanne braten. Zwiebeln im auslaufenden Fett mitbraten.
Gab es doch mal ein Karnevalslied :)
Refrain:
Sag ens Blodwoosch,
dat es doch gar nit schwer.
Sag ens Blodwoosch,
ich garanteeren der,
wä nit richtig Blodwosch sage kann,
dat es ne Imi, ne Imi
ne imitierte Kölsche ganz gewess!
Hallo Der_Chefkoch,
wieviel Zucker?
Werde die Blutwurst in Scheiben schneiden und mehlieren, damit sie beim braten nicht auseinander fallen.
Grüßle
Dieter
Kommentare
Sorry. Zwiebeln. Wie könnte ich nur 🤣🤣
arenafun. Himmel und Erde. Dazu Blutwurst mit viel Öl. Nur ein lecker Mädchen ist besser😆😆😆
Hallo, das gab es heute bei mir, wunderbar. Die Äpfel habe ich nicht püriert sondern in kleinen Würfeln in Butterschmalz gebraten, einen Teil dann ins Kartoffelpüree gegeben, den Rest darüber gestreut. Ich bin sooo satt und zufrieden....muss ich bald wieder mal machen. Liebe Grüße Christine
Apfelkompott von Odenwald. Kalt anrichten. Getrennt vom Kartoffelbrei. Bio-Blutwurst aus der Dose von Rewe ohne Bemehlung und Öl einfach in die Pfanne braten. Zwiebeln im auslaufenden Fett mitbraten.
Kommunionskerze😉
Es gibt keine Blotwosch!!! Dat heißt Flönz!!! Blotwosche ist Immi-Kölsch! kölschen Gruß Vera :-)
Gab es doch mal ein Karnevalslied :) Refrain: Sag ens Blodwoosch, dat es doch gar nit schwer. Sag ens Blodwoosch, ich garanteeren der, wä nit richtig Blodwosch sage kann, dat es ne Imi, ne Imi ne imitierte Kölsche ganz gewess!
Genau das wollte ich auch gerade schreiben!
genau so liebe ich Himmel und Erde. Bei mir gibt es allerding mehr Zwiebeln dazu. lg pewe
Hallo Der_Chefkoch, wieviel Zucker? Werde die Blutwurst in Scheiben schneiden und mehlieren, damit sie beim braten nicht auseinander fallen. Grüßle Dieter