Weißweinpunsch
Mit Kardamom, Sternanis und Gewürznelken
Leicht fruchtig, wunderbar würzig – die helle Freude!
Zutaten
für| 3 | Kardamomkapsel(n) |
| 1 | Zimtstange(n) |
| 1 | Sternanis |
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Zutaten
für| 3 | Kardamomkapsel(n) |
| 1 | Zimtstange(n) |
| 1 | Sternanis |
| 3 | Gewürznelke(n) |
| 300 ml | Apfelsaft |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 3 EL | Honig |
| 750 ml | Weißwein, trockener |
| 1 kleiner | Apfel |
Zubereitung
1. Kardamomkapseln aufbrechen und mit Zimtstange, Sternanis, Gewürznelken, Apfelsaft und Zitronensaft in einem Topf aufkochen und bei milder Hitze 20 Minuten ziehen lassen.
2. Honig und Weißwein zugeben und bei mittlerer Hitze erwärmen, dabei nicht kochen lassen.
3. Apfel vierteln, entkernen, in Spalten schneiden. In 4 hitzebeständige Tassen geben. Mit Punsch auffüllen.
Pro Portion 1 g E, 0 g F, 23 g KH = 233 kcal (979 kJ)
2. Honig und Weißwein zugeben und bei mittlerer Hitze erwärmen, dabei nicht kochen lassen.
3. Apfel vierteln, entkernen, in Spalten schneiden. In 4 hitzebeständige Tassen geben. Mit Punsch auffüllen.
Pro Portion 1 g E, 0 g F, 23 g KH = 233 kcal (979 kJ)
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