Zutaten
für| 1 | Tortenboden (Obstboden) |
| Banane(n) | |
| 400 ml | süße Sahne |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 125 g | Butter |
| 2 | Ei(er), getrennt |
| 2 Tafeln | Schokolade |
Zubereitung
Die Bananen längs halbieren und auf den Tortenboden legen, sodass die gerade Seite der Bananen auf den Boden liegt. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen, auf die Bananen geben und glatt streichen. Dann kurz in den Kühlschrank stellen, damit die Sahne nicht evtl. wieder flüssig wird.
2 Tafeln Schokolade mit 125 g Butter zergehen lassen und dann die 2 Eigelbe unterrühren. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Schokoladenmasse heben. Etwas abkühlen lassen. Dann auf dem Bananen-Tortenboden verteilen und mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Tipp: Eine Springform oder einen Tortenring benutzen.
2 Tafeln Schokolade mit 125 g Butter zergehen lassen und dann die 2 Eigelbe unterrühren. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Schokoladenmasse heben. Etwas abkühlen lassen. Dann auf dem Bananen-Tortenboden verteilen und mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Tipp: Eine Springform oder einen Tortenring benutzen.
Kommentare
Ich habe das Rezept von meiner Mutter vor ein paar Jahren bekommen und seitdem ich sie einmal gemacht habe werde ich immer wieder gefragt wann ich sie endlich wieder mache, SUPER LECKER,kommt immer sehr gut an es sei denn man ist ein kalorienzähler ;) ich mach zum schluss nachdem alles fest ist immer 12 milkaherzen drauf, ist ja auch eine milkatorte ;)
Ich habe diese Torte auch schon gemacht, allerdings mit selbstgemachtem Biskuitboden und darauf dann eben die Bananen, dann die Sahnemasse und dann das Schokoladen-Eischneegemisch und oben drauf habe ich dann noch mit Sahnetuffs, Bananenscheiben und Milkaherzen verziert ;-)
Sehr leckeres und schnelles Rezeot. Werde die Sahne nächstes Mal allerdings unter die Schokomasse ziehen und dann den Kuchen bestreichen. Stehe mit Eiweiß leider auf Kriegsfuß :-) Danke für das Rezept und Grüße, asidi