Golden Kaki Spice Latte
Mit Gewürzen, die von innen wärmen - Kaki Ribera del Xúquer aus Spanien gibt eine vanillig-süße Note dazu!
Zutaten
für| 2 | Kaki Ribera del Xúquer g.U. à ca. 180 g |
| 1 Stück(e) | Ingwer, ca. 30 g |
| 2 TL | Kurkuma |
| 2 TL | Zimtpulver |
| 3 EL | Honig, flüssiger |
| Pfeffer | |
| 1 Liter | Milch |
| Zimtpulver zum Bestäuben |
Zubereitung
1. Kaki halbieren und, bis auf ½ Kaki zum Verzieren, kleinschneiden. Ingwer schälen und
kleinschneiden. Beides mit Kurkuma, 2 TL Zimt und Honig pürieren. Mit Pfeffer würzen.
2. 800 ml Milch und Kakipüree in einem Topf erwärmen. ½ Kaki in Scheiben schneiden. Warme
Milch durch ein feines Sieb gießen und in Gläser verteilen. 200 ml Milch aufschäumen und
darauf geben. Mit etwas Zimt bestäuben. Glasränder mit Kakischeiben verzieren und servieren.
Pro Glas: ca. 1170 kJ/280 kcal, EW 30 g, F 8 g, KH 20 g
Foto-Copyright: Kaki Ribera del Xúquer by House of Food
Der Inhalt dieser Werbekampagne gibt lediglich die Ansichten des Autors wieder und liegt in seiner alleinigen Verantwortung. Die Europäische Kommission und die Europäische Exekutivagentur für die Forschung (REA) übernehmen keinerlei Verantwortung für eine etwaige Weiterverwendung der darin enthaltenen Informationen.
kleinschneiden. Beides mit Kurkuma, 2 TL Zimt und Honig pürieren. Mit Pfeffer würzen.
2. 800 ml Milch und Kakipüree in einem Topf erwärmen. ½ Kaki in Scheiben schneiden. Warme
Milch durch ein feines Sieb gießen und in Gläser verteilen. 200 ml Milch aufschäumen und
darauf geben. Mit etwas Zimt bestäuben. Glasränder mit Kakischeiben verzieren und servieren.
Pro Glas: ca. 1170 kJ/280 kcal, EW 30 g, F 8 g, KH 20 g
Foto-Copyright: Kaki Ribera del Xúquer by House of Food
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