Apfelbrot
zwei Laibe
Zutaten
für| 800 g | Äpfel |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Rosinen |
| 200 g | Haselnüsse, ganze |
| 500 g | Mehl |
| 1 TL | Kakao |
| 2 EL | Rum |
| 1 Pck. | Lebkuchengewürz |
| ½ Fläschchen | Butter-Vanille-Aroma |
| 75 g | Butter zum Bestreichen |
Zubereitung
Die Äpfel schälen, raspeln, mit Zucker bestreuen und über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag alle Zutaten mischen, zusammen kneten und zwei Laibe formen.
Den Ofen auf 190° Ober/-Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backfolie belegen.
Die Laibe auf das Backblech legen und 45 Minuten backen. Die Laibe noch warm mit Butter bestreichen.
Am nächsten Tag alle Zutaten mischen, zusammen kneten und zwei Laibe formen.
Den Ofen auf 190° Ober/-Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backfolie belegen.
Die Laibe auf das Backblech legen und 45 Minuten backen. Die Laibe noch warm mit Butter bestreichen.
Kommentare