Sauerkraut al forno
Vitamin-C-Bombe
Wohliges Warmlaufen: Unser Sauerkrautauflauf bringt dich mit Linsennudeln und Käsekruste auf Touren.
Tipp vom Profi-Koch: Sauerkraut ist extrem kalorienarm und liefert mit 20 mg Vitamin C pro 100 g dreimal so viel wie Äpfel. Vitamin C ist ein wichtiges Antioxidans, schützt die Gefäße, kräftigt das Bindegewebe und verbessert die Kalzium- und Eisenaufnahme. Außerdem enthält Sauerkraut Milchsäurebakterien, die probiotisch und positiv auf die Darmflora wirken.
Tipp vom Profi-Koch: Sauerkraut ist extrem kalorienarm und liefert mit 20 mg Vitamin C pro 100 g dreimal so viel wie Äpfel. Vitamin C ist ein wichtiges Antioxidans, schützt die Gefäße, kräftigt das Bindegewebe und verbessert die Kalzium- und Eisenaufnahme. Außerdem enthält Sauerkraut Milchsäurebakterien, die probiotisch und positiv auf die Darmflora wirken.
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