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Verfasser

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Zutaten

10  Fischfilet(s) (Matjesfilet)
2 Becher Sahne
1 Becher Schmand
1 Bund Dill
 etwas Salz und Pfeffer
Apfel
Gewürzgurke(n)
Tomate(n)
Zwiebel(n)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Sahne, Schmand, Pfeffer, Salz und Dill verrühren.
Den Apfel, die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden, Tomaten in 1/4 schneiden, Zwiebel in Ringe. Matjesfilet in Stücke schneiden. Alles verrühren und durchziehen lassen. Dazu schmecken Pellkartoffeln.

Die Matjes nach Bedarf ca. 2 Std. vorher wässern.