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Verfasser

Mitglied seit 17.01.2002
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Zutaten

700 g Schweinefilet(s) oder auch zur Hälfte Geflügel
1 gr. Dose/n Pfirsich(e)
Banane(n)
500 ml Sahne
2 EL Curry
  Tabasco
6 EL Tomatenketchup
200 g Käse, gerieben
  Pfeffer, scharz
  Cayennepfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Fleisch schnetzeln, pfeffern anbraten, salzen und in eine Auflaufform geben. Die Pfirsiche in Spalten schneiden, die Bananen in Scheiben. Obst über das Fleisch geben. Sahne mit Curry, Gewürzen und Ketchup verrühren, pikant abschmecken. Über das Fleisch-Obst-Gemisch gießen, mit dem geriebenen Käse bestreuen und 25-30 Min. bei 200° im vorgeheizten Ofen überbacken. (Heißluft) Mit Reis servieren.