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Freischaltung: 03.11.2005
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Zutaten

Portionen
Zwiebel(n)
Paprikaschote(n), rot
Pfefferschote(n), rot
Tomate(n)
1 EL Basilikum, klein geschnitten
100 g Tofu
2 EL Olivenöl
1/2 TL Kräutersalz

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Öl erhitzen, Zwiebel, Paprika und Pfefferoni kleingeschnitten dazu und 10 Min. dünsten. Dann Tofu, Tomaten, Basilikum kleingeschnitten dazugeben. Nur noch einmal kurz aufkochen lassen, ca. 2 Minuten bis alles gleichmäßig heiß ist.