Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Ruhezeit ca. 2 Stunden
Gesamtzeit ca. 2 Stunden 15 Minuten
Die Sahne mit einem Stabmixer kurz leicht schaumig schlagen, den Zucker dazugeben und verquirlen. Die restlichen Zutaten, außer den Schokoladenraspel, dazugeben und verquirlen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Die Schokoladenraspel von Hand unterrühren.
Die Masse in eine Eismaschine geben. Die Schokoladenraspel werden sich zunächst absetzen, aber dann von der Eismaschine gleichmäßig verteilt.
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