Kräuterdressing mit Pesto
lecker zu Feldsalat
Zutaten
für| 200 g | Crème fraîche mit Kräutern |
| 3 EL | Dijonsenf |
| 3 EL | Agavendicksaft |
| 2 EL | Fruchtessig (Orangenessig, mild) |
| 2 TL | Olivenöl |
| 2 TL | Basilikumpesto |
| Gewürzmischung (Tomaten-Basilikum-Salz) |
Zubereitung
Zutaten der Reihe nach in einen hohen Mixbecher geben und mit einem Pürierstab gründlich mixen. Das Dressing mit Tomaten-Basilikum-Salz abschmecken.
Das Dressing schmeckt toll zu Tomaten-Feldsalat und auch zu Tomaten-Mozzarella, dann evtl. etwas mehr Pesto nehmen.
Tipp: Zu Feldsalat passt auch gut ein Walnusspesto im Dressing, dann evtl. mit Himbeeressig.
Das Dressing schmeckt toll zu Tomaten-Feldsalat und auch zu Tomaten-Mozzarella, dann evtl. etwas mehr Pesto nehmen.
Tipp: Zu Feldsalat passt auch gut ein Walnusspesto im Dressing, dann evtl. mit Himbeeressig.
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Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt Anleitung von
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