Zutaten
für| 125 g | Butter |
| 55 g | Puderzucker |
| 180 g | Mehl |
| 150 g | Bonbon(s) (Sahnetoffee) |
| 35 g | Butter |
| 1 Pck. | Vollmilchkuvertüre |
Zubereitung
Die Butter mit dem Puderzucker cremig rühren. Mit den Knethaken des Mixers das Mehl unterkneten.
Den Teig zu einer glatten Kugel formen, auf einer bemehlten Fläche 1 cm dick ausrollen und Kreise von ca. 5 cm Durchmesser ausstechen.
Im vorgeheizten Backofen bei 195 °C Ober-/Unterhitze ca. 12 - 15 Minuten goldbraun backen.
In der Zwischenzeit die Sahnetoffee-Bonbons klein hacken und mit der Butter in einem Topf schmelzen. Mit dem Quirl glatt rühren. Sobald die Kekse aus dem Ofen kommen, je 1 TL der Karamellmasse auf den Keksen verteilen. Im Kühlschrank aushärten lassen.
Die Vollmilchkuvertüre schmelzen und als Klecks auf den Karamell geben. Die Kuvertüre nochmals aushärten lassen.
Den Teig zu einer glatten Kugel formen, auf einer bemehlten Fläche 1 cm dick ausrollen und Kreise von ca. 5 cm Durchmesser ausstechen.
Im vorgeheizten Backofen bei 195 °C Ober-/Unterhitze ca. 12 - 15 Minuten goldbraun backen.
In der Zwischenzeit die Sahnetoffee-Bonbons klein hacken und mit der Butter in einem Topf schmelzen. Mit dem Quirl glatt rühren. Sobald die Kekse aus dem Ofen kommen, je 1 TL der Karamellmasse auf den Keksen verteilen. Im Kühlschrank aushärten lassen.
Die Vollmilchkuvertüre schmelzen und als Klecks auf den Karamell geben. Die Kuvertüre nochmals aushärten lassen.
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