Baked Oats Lava Cake Style
vegan
Zutaten
für| ½ | Banane(n) |
| 80 g | Haferflocken, instant |
| 125 ml | Hafermilch (Haferdrink) |
| 1 EL | Ahornsirup |
| ½ TL | Backpulver |
| 2 TL | Kakaopulver, ungesüßtes |
| 2 TL | Schokolade, geschmolzen |
| ½ TL | Vanilleextrakt |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 1 ½ TL | Schokoladenchips |
| 4 Stück(e) | Schokolade für den Kern |
| Fett für die Förmchen |
Zubereitung
Banane mit einer Gabel fein zerdrücken und die Instant-Haferflocken dazugeben (alternativ gemahlene Haferflocken/Haferflockenmehl). Dazu kommen Hafermilch, Ahornsirup, Backpulver, Kakaopulver, eine Prise Salz, die geschmolzene Schokolade und Vanilleextrakt.
Alles miteinander vermischen und 2/3 des Teiges in kleine ofenfeste, eingefettete Formen geben. Die Schokoladenstücke in die Mitte drücken, den Rest des Teiges darauf verteilen und mit Chocolate Chips garnieren.
Bei 180 Grad Umluft für circa 20 - 25 Minuten in den Ofen geben.
Warm genießen! :)
Alles miteinander vermischen und 2/3 des Teiges in kleine ofenfeste, eingefettete Formen geben. Die Schokoladenstücke in die Mitte drücken, den Rest des Teiges darauf verteilen und mit Chocolate Chips garnieren.
Bei 180 Grad Umluft für circa 20 - 25 Minuten in den Ofen geben.
Warm genießen! :)
Kommentare
Sehr lecker! Ich habe aus Zeitgründen die geschmolzene Schokolade weggelassen. Stattdessen sind ein EL Proteinpulver + ein paar TK-Beeren mit in den Teig reingewandert. Es hat uns prima geschmeckt, danke für die Rezept-Inspiration!
Hallo, für welche Förmchengröße ist der Teig ausreichend?