Caponata Siciliana
Einfach und schnell zu bereiten
Einfach und schnell zu bereiten
500 g | Aubergine(n) |
6 | Kirschtomate(n) |
100 g | Zwiebel(n), rote |
100 g | Stangensellerie |
4 EL | Tomaten, passierte |
80 g | Oliven, grüne |
2 EL, gehäuft | Kapern |
Olivenöl | |
1 Handvoll | Basilikum |
1 EL | Zucker |
2 EL | Sherryessig |
n. B. | Salz |
Kommentare
Danke, du hast vollkommen recht!
Gutes Rezept, nur der Name irritiert. Es muss natürlich heißen "Caponata Siciliana"