Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Champignons putzen und den Stiel entfernen. Die getrockneten Tomaten sehr klein würfeln.
Den Ziegenfrischkäse mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika würzen, Senf und die Tomaten dazugeben und evtl. mit etwas Milch glattrühren.
Die Käsecreme in die Champignons füllen und auf jeden eine schwarze Knoblauchzehe setzen.
Die Pilze in eine Auflaufform setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 min backen.
Bei uns gab es dazu selbst gebackenes Brot und noch einen Rote Bete-Salat.
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