Waldmeistercreme mit Erdbeeren


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20 Min. simpel 28.08.2021



Zutaten

für
500 kleine Erdbeeren
25 g Puderzucker
200 g Frischkäse
100 ml Waldmeistersirup
250 g Schlagsahne
2 EL Honig

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten
Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und mit dem Puderzucker bestäuben. Frischkäse mit Waldmeistersirup cremig rühren.

Die Sahne mit Honig vermischen und steif schlagen. Unter die Frischkäsemasse heben. Die Waldmeistercreme auf 4 Dessertgläser verteilen und die Erdbeeren darüber geben. Ca. 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

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