Buttermilch-Beereneis


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für die Eismaschine

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10 Min. simpel 23.07.2021



Zutaten

für
500 ml Buttermilch
200 ml Sahne, 35 % Fett
50 g Xylit (Zuckerersatz) oder mehr, wer es süßer mag
140 g Heidelbeeren
140 g Erdbeeren
100 g Himbeeren
½ TL Vanillepulver

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Heidelbeeren waschen, eventuell Stiele entfernen. Erdbeeren waschen, grünen Stielansatz entfernen. Himbeeren habe ich nicht gewaschen, sondern nur durchgeschaut, ob alle Früchte in Ordnung sind.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein mixen.

Die Masse in die Eismaschine geben und nach Angaben der Maschine zubereiten.

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