Wassermelonen-Feta-Salat
Sommersalat
Zutaten
für| 750 g | Wassermelone(n) ohne Schale |
| 2 | Tomate(n), je nach Größe |
| 1 Paket | Feta-Käse (250 g) |
| 3 Stängel | Minze |
| 3 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Limettensaft |
| 1 EL | Honig |
| etwas | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Melone und Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Feta in kleine Würfel schneiden und Minzblätter klein zupfen.
Für das Dressing Olivenöl, Limettensaft und Honig miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alle Zutaten vorsichtig mit dem Dressing vermengen.
Tipp: Als Alternative zu Tomaten kann auch eine Salatgurke verwendet werden.
Für das Dressing Olivenöl, Limettensaft und Honig miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alle Zutaten vorsichtig mit dem Dressing vermengen.
Tipp: Als Alternative zu Tomaten kann auch eine Salatgurke verwendet werden.
Kommentare