Noras Gurkensalat


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10 Min. simpel 19.10.2005



Zutaten

für
1 Salatgurke(n)
Salz
Pfeffer
1 Zehe/n Knoblauch, ganz fein gehackt
1 Becher Naturjoghurt (Activia–Naturjoghurt-Danone)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Gurke mit dem Sparschäler schälen, halbieren und weiter mit dem Sparschäler Streifen, bis zu den Kernen, schneiden.
Also, währendem Schneiden die Gurke drehen, dass die Streifen gleich breit werden. Die Gurkenstreifen salzen, pfeffern und mit den feingehackten Knoblauch (zur Not geht auch Granulat) vermischen, etwas einziehen lassen und dann mit dem Joghurt vermischen.
Tipp: Sehr magenfreundlich und sehr erfrischend.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung




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bBrigitte

Hallo, der Gurkensalat ist sehr lecker. LG Brigitte

16.07.2019 12:10
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