Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Die geputzten Bohnen ca. 10 - 12 Min. in leichtem Salzwasser gar kochen, abschütten und kalt abspülen.
Das Öl in einem Topf leicht erhitzen. Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken, mit Paprikapulver, Kreuzkümmel und Nelkenpulver im Öl vorsichtig anrösten und mit 2 EL Wasser ablöschen. Bohnen und Mandelblättchen vorsichtig darunter mischen und alles heiß werden lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer es mag, kann etwas Pul Biber zugeben.
Anmerkung: Das Gericht ist auch mit TK-Bohnen machbar.
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