Bananenkuchen für Babys 1. Geburtstag
zuckerfrei
Zutaten
für| 250 g | Vollkornmehl |
| 3 | Ei(er) |
| 3 | Banane(n) |
| 50 g | Butter |
| 1 Beutel | Backpulver |
| 250 g | Joghurt |
| 1 kleine | Zitrone(n), Saft davon, optional |
| Butter für die Form | |
| 6 | Erdbeeren zum Verzieren |
Zubereitung
Eine Backform mit etwas Butter einfetten.
Alle Zutaten bis auf die Zitrone und die Erdbeeren in einer Rührschüssel verrühren. Die Zitrone auspressen und dazugeben. Den Teig in die Form geben.
Die Erdbeeren halbieren und auf den Teig legen.
Im auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Alle Zutaten bis auf die Zitrone und die Erdbeeren in einer Rührschüssel verrühren. Die Zitrone auspressen und dazugeben. Den Teig in die Form geben.
Die Erdbeeren halbieren und auf den Teig legen.
Im auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Kommentare
Hallo Gabrielefischer, sie kommen vor dem Backen auf den Kuchen. Auf dem Bild sieht man eindeutig den ungebackenen Teig, auf den in Herzform die halbierten Erdbeeren aufgelegt sind. Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
Hallo, ich bin etwas verwirrt. Die Erdbeeren vor dem backen auf den Kuchen?