Bibeleskäs à la Klaumix


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10 Min. simpel 06.04.2021



Zutaten

für
500 g Quark 40 %
250 g Schichtkäse
2 Zehe/n Knoblauch
1 m.-große Zwiebel(n)
1 TL, gehäuft Pimentón de la Vera, mildes
1 Bund Schnittlauch
1 Spritzer Fischsauce
n. B. Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein reiben. Den Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden.

Alle Zutaten, bis auf den Schnittlauch, miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren den Schnittlauch unterheben.

Tipp: Mit frischem Bauernbrot oder Pellkartoffeln servieren.

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