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Freischaltung: 14.10.2005
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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 30.10.2004
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Zutaten

Portionen
Karotte(n), in Scheiben geschnitten
Kartoffel(n), in Würfel geschnitten
1 Tasse Erbsen (TK), groß
1 Tasse Maiskörner (TK oder Dose), groß
Gurke(n), saure, in Scheiben geschnitten
Apfel, sauer
1 Tube/n Mayonnaise, groß
1 Becher saure Sahne
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die geschnittenen Karotten, Kartoffeln sowie Erbsen und Mais im Salzwasser weich kochen, abgießen. Mais aus der Dose nicht kochen. Etwas abkühlen lassen, mit Gurken und geschältem, in Würfel geschnittenem Apfel vermischen. Mayonnaise und saure Sahne dazugeben, salzen, pfeffern und gut vermischen. Abgedeckt im Kühlschrank kühlen.
Als Dekoration kann man in Scheiben geschnittene, hart gekochte Eier darauf geben.