Veganer Milchreis mit Himbeeren


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Mit Pekannüssen und Agavendicksaft

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15 Min. simpel 23.03.2021 503 kcal



Zutaten

für
1 Pck. Uncle Ben’s Express-Milchreis Klassik
140 ml Hafermilch (Haferdrink), oder andere pflanzliche Milch
50 g Pekannüsse
250 g Himbeeren, frische
Agavendicksaft nach Belieben
einige Minzeblätter oder Melisse zum Garnieren

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Uncle Ben’s Express-Milchreis Klassik mit Hafermilch nach Packungsanweisung zubereiten. Die Nüsse grob hacken.

Anschließend die Gläser mit einer Schicht Milchreis füllen. Darauf einige Himbeeren, einige Nüsse und etwas Agavendicksaft verteilen. Nun wieder eine Schicht Milchreis daraufgeben und danach wieder Himbeeren, Nüsse und Agavendicksaft verteilen. Nun alles mit einer letzten Schicht Milchreis abschließen und mit einigen Himbeeren, Nüssen und Minze garnieren. Alles mit etwas Agavendicksaft beträufeln.

Tipp: Hierfür können auch Erdbeeren, Brombeeren oder Heidelbeeren verwendet werden.

Pro Portion 503 kcal, 7 g E, 21 g F, 64 g KH


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