Hühnchen-Knuspertaschen
Zutaten für 9 Ecken, 3 - 4 Personen
Zutaten
für| 9 Scheibe/n | Sandwichtoast |
| 430 g | Hähnchenbrust |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 4 EL | Frischkäse |
| 1 | Ei(er) zum Bestreichen |
| Salz und Pfeffer | |
| Käse, geriebener |
Zubereitung
Das Toastbrot mit einem Nudelholz plattieren.
Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, braten und dann abkühlen lassen.
Anschließend die Hähnchenbrust klein zupfen und mit Mais, Tomatenmark, Frischkäse, Salz und Pfeffer vermengen.
Nun die Füllung auf die plattierten Toastbrotscheiben geben. Pro Tasche braucht man ca. einen EL der Masse. Die Masse auf der Toastbrotscheibe in die Ecke platzieren, sodass man es dann zu einem Dreieck zuklappen kann. Die Oberseite mit Ei bestreichen und Käse draufstreuen.
Die Taschen 12 - 15 Minuten bei 175 °C Umluft in den Ofen geben.
Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, braten und dann abkühlen lassen.
Anschließend die Hähnchenbrust klein zupfen und mit Mais, Tomatenmark, Frischkäse, Salz und Pfeffer vermengen.
Nun die Füllung auf die plattierten Toastbrotscheiben geben. Pro Tasche braucht man ca. einen EL der Masse. Die Masse auf der Toastbrotscheibe in die Ecke platzieren, sodass man es dann zu einem Dreieck zuklappen kann. Die Oberseite mit Ei bestreichen und Käse draufstreuen.
Die Taschen 12 - 15 Minuten bei 175 °C Umluft in den Ofen geben.
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