Möhren-Curry-Aufstrich


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vegetarische Schmalzalternative, auch vegan möglich

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5 Min. simpel 25.02.2021



Zutaten

für
2 Zwiebel(n)
3 Möhre(n)
150 g Butter
1 ½ TL Curry
1 TL Kurkuma
1 ½ TL Kräutersalz
Chiliflocken
5 TL Hefeflocken
1 ½ TL Dillspitzen, getrocknet

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Zwiebeln klein würfeln und Möhren raspeln. Beides in etwas Butter dünsten. Butter darin schmelzen lassen. Gewürze und Dillspitzen zugeben und verrühren. Anschließend kalt stellen.



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