Zutaten
für| 6 | Ei(er) |
| 280 g | Zucker |
| 240 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 120 g | Haselnüsse, grob gehackt |
| 120 g | Walnüsse, grob gehackt |
| 120 g | Rosinen |
| 100 g | Zitronat |
| 100 g | Orangeat |
| 4 Rippe/n | Schokolade (grob gehackte Kochschokolade) |
Zubereitung
Eier mit Zucker kurz schlagen, Mehl mit Backpulver dazumischen, dann alle anderen Zutaten beigeben. Die zähe Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech gleichmäßig verstreichen und im auf 160°C vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
Etwas auskühlen lassen und dann in gleich große Stücke schneiden.
Frisch sind die Hausfreunde weich und werden dann härter.
Etwas auskühlen lassen und dann in gleich große Stücke schneiden.
Frisch sind die Hausfreunde weich und werden dann härter.
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