Luxemburgische kalte Porresauce


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30 Min. simpel 08.10.2005



Zutaten

für
3 Stange/n Porree
4 EL Essig
Salz
Pfeffer
Rahm, (Sahne)
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Porree putzen, gründlich waschen und sehr klein schneiden. In einer Schüssel mit Essig, Salz und Pfeffer würzen und mit Rahm oder auch Saurer Sahne vermischen. Die Sauce muss dickflüssig sein.
Dazu serviert man Pellkartoffeln. Guten Appetit.

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