Japanische Tofu-Bratfilets mit weißen Bohnen in Tomatensauce, hot 'n' spicy
einfach, schnell, vegan, knusprig, Winter-Wärmer, macht harte Jungs zu Veganern
Zutaten
für| 2 Pck. | Tofu (Japanische Tofu-Bratfilets, bio, Taifun) |
| 2 Dose/n | Bohnen, kleine weiße in Tomatensauce |
| 1 Schuss | Apfelessig |
| 1 EL | Korianderpulver |
| 1 EL, gehäuft | Paprikapulver, rosenscharfes |
| 1 EL | Cayennepfeffer |
| 1 TL | Pfeffer, bunter, frisch gemahlen |
| 2 EL, gehäuft | Kerbel, gerebelt |
| Salz | |
| Öl |
Zubereitung
Die weißen Bohnen in Tomatensauce in einen Topf geben, den Apfelessig (gibt ein herrliches Gegengewicht zu den oft zu süßen Tomatensaucen) und die Gewürze dazugeben, verrühren und langsam erhitzen. Abschmecken.
Die Bio-Tofu-Bratfilets in einer Pfanne mit etwas Öl langsam braten, bis sie dunkel und knusprig sind.
Die knusprigen Bratfilets als Ganzes oder in Stücke geschnitten servieren, die Bohnen in Tomatensauce darüber oder daneben anrichten.
Dazu ein Pilsner, ein Lager oder einen kräftigen Rotwein und der Tag ist dein Freund.
Die Bio-Tofu-Bratfilets in einer Pfanne mit etwas Öl langsam braten, bis sie dunkel und knusprig sind.
Die knusprigen Bratfilets als Ganzes oder in Stücke geschnitten servieren, die Bohnen in Tomatensauce darüber oder daneben anrichten.
Dazu ein Pilsner, ein Lager oder einen kräftigen Rotwein und der Tag ist dein Freund.
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