Himbeerdessert mit Mandeln
und mit Frischkäse
Zutaten
für| 400 g | Frischkäse |
| 400 ml | Sahne |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 600 g | Himbeeren (TK), ersatzweise 2-3 Gläser |
| 200 g | Mandel(n), gehobelt oder Stifte |
| 1 EL | Zucker |
| 1 EL | Butter |
Nährwerte pro Portion
kcal
621Eiweiß
16,99 gFett
43,32 gKohlenhydr.
39,82 gZubereitung
Sahne steif schlagen. Mit Frischkäse, Zucker und Vanillezucker vermischen. Schichtweise die Masse und die Himbeeren in eine Schüssel geben (evt. auf die gefrorenen Himbeeren etwas Zucker streuen). Als letztes eine Schicht Sahnemasse in die Schüssel geben.
Mandeln mit Zucker und Butter in einen Topf bräunen (Wichtig, dass diese auch wirklich braun sind). Die warmen Buttermandeln anschließend auf die Masse geben und genießen.
Mandeln mit Zucker und Butter in einen Topf bräunen (Wichtig, dass diese auch wirklich braun sind). Die warmen Buttermandeln anschließend auf die Masse geben und genießen.
Kommentare
ich habe das Dessert am Samstag für eine Party gemacht. Die Schüssel war ratz-fatz leer. Echt ein Träumchen:-)
Seit 5 Jahren macht meine Schwägerin dieses SUPER geile Dessert zu Weihnachten....... Ich Liebe es !!!! Und freu mich jedes Weihnachten drauf :) und ja, nur Philadelphia frischkäse macht es perfekt ;)
Perfektes Dessert !!! Einfach toll, sehr lecker, fluffig, nicht zu süß und schnell zu machen. Bild und fünf Sterne lass ich gerne da. LG fraukinoe
Hallo, hab das Dessert heute gemacht, allerfdings mit Bananen (weil ich vergessen hatte Himbeeren einzukaufen...) Aber mit Banane kann ich es auch sehr empfehlen! Es hat uns sehr gut geschmeckt, dahr 5***** LG Badegast
Moin moin freut mich das es euch geschmeckt hat und auch weiterhin gutes gelingen. LG Britta
ich hab´s mit kirschen gemacht! und nur 100 g Zucker genommen. seehr lecker...
Suuuper lecker *dickensahnebauchstreichel* !!!! Das wird das neue Highlight, wenn Gäste kommen!!! nudelfeld
Heute komme ich endlich mal dazu: volle Punktzahl von mir, von dem Rezept kommt man nie wieder los! Der Mandelverbrauch in diesem Haus steigt ins Uferlose, einfach köstlich. Und am nächsten Tag noch so viel mehr ein Gedicht auf der Zunge! Danke für's Reinstellen! LG Akira
Das leckerste Dessert, welches ich seit langem gegessen habe. Was den Frischkäse anbetrifft, so sollte man es am besten mit Philadelphia machen, der ist nämlich nicht so säuerlich und mit der Sahne und den Mandeln schmeckt es einfach köstlich. Vielen Dank für dieses tolle Rezept ;-) Lieben Gruß töngi
Ich persönlich würde diesen Nachtisch nächstesmal mit Quark anstatt Frischkäse zubereiten. War durch den Frischkäse säuerlich. Die warmen Mandeln drauf schmeckt sehr gut.